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张裕桶藏15年可雅XO荣获Pentawards奢侈品类别设计奖

浏览:96 发布日期:2019-01-20

  据介绍,Pentawards创设于2007年,评比东西覆盖饮料、食品、私人用品、奢侈品及其它等五小年夜类别55个子类,是揭示全世界极具创意以及前景的包装设计艺术盛典,颁奖典礼每年选择差另外都会进行,比如2018年在纽约、2017年在巴塞罗那、2016年在上海、2015年在伦敦、2014年在东京……

  中新网9月10日电 2018年Pentawards颁奖典礼日前在纽约古根海姆博物馆落下帷幕,来自中国的张裕桶藏15年可雅XO白兰地荣获奢侈品类别设计奖,该产品以橡木桶外型的瓶身设计,艺术地解释了橡木桶对于酿造白兰地的紧张性。

  按照像关史料,早在1892年,张裕公司兴办伊始就把白兰地以及葡萄酒作为同步成长的酒种,在张裕公司开创人张弼士与首任酿酒师巴保男爵签订的英文版聘任公约中,打算酿造的酒种明确列有“Brandy or Cognac”(白兰地或者干邑白兰地)。1915年,在美国旧金山进行的巴拿马承平洋万国博览会上,张裕公司参展的可雅白兰地与红玫瑰红葡萄酒、雷司令白葡萄酒、琼瑶浆味美思同获金奖,这是中国白兰地以及葡萄酒首次患上到国际小年夜奖。1939年《酿造杂志》第三期刊登的《可雅白兰地酒》记录:“亚洲惟一的白兰地出产地便是中国的烟台,烟台只要一家白兰地蒸馏厂,那便是张裕酿酒公司。该公司兴办于1892年,共有葡萄园三千亩,年可产白兰地90000升。蒸馏、储藏的方法彻底遵违法国Cognac区。除了运销中国沿海各口岸以及哈尔滨等地外,星加坡(新加坡)、暹罗(泰国旧称)、棉兰(位于印尼苏门答腊岛)等地销行也极多。”

  在刻日发表的2018年布鲁塞尔国际烈酒小年夜赛,张裕珍藏版五星金奖白兰地夺患上金奖,诱发业内关注。切实,张裕可雅XO白兰地早在2015年布鲁塞尔国际烈酒小年夜赛即获金奖,向来自44个国家以及地区的1397款烈酒中矛头毕露,夺患上包孕法国干邑在内的白兰地酒类的最高奖项,全国侍酒小年夜师(MS)方克•卡默咀嚼张裕可雅XO白兰地的品酒笔记描写:“喷鼻气颇为丰富,超逸着干无花果、杏子蜜饯、巧克力以及焦糖的喷鼻气,陪伴着优雅愉悦的喷鼻草、肉豆蔻以及肉桂等喷鼻料的味道。口感丰腴、深邃,而且颇为顺滑协调。悠长的回味中有着崇高的木质喷鼻料以及干花的暗喷鼻。这款白兰地毫无疑难领有上等干邑XO的品格。”(陈庄)

  在白兰地的酿造进程中,橡木桶是促成成熟、改良酒质、增长喷鼻气所必需的陈酿容器,白兰地的酒龄于是在橡木桶中的储藏时间来计较的。据了解,张裕可雅白兰地的酿酒葡萄品种为白玉霓(Ugni Blanc),发酵后的资料酒经法国夏朗德壶式蒸馏锅两次蒸馏,所患上原白兰地再经法国利穆森林区橡木桶进行陈酿,遵守分配时最年轻原白兰地的橡木桶储藏时间,张裕可雅系列白兰地包孕桶藏15年XO、桶藏10年XO、桶藏6年VSOP,是张裕白兰地的高端产品。在张裕桶藏15年可雅XO白兰地荣获Pentawards奢侈品类别设计奖以前,张裕桶藏10年可雅XO白兰地还在往年3月荣获iF设计奖,该产品的瓶身设计模仿了“生命之水”的自然静止性,被昵称为“水点瓶”。

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